请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

莆田小鱼网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

等待验证会员激活方法:请添加小鱼投诉&客服QQ1102801199或微信号906061199
  • 文章
  • 帖子
  • 日志
  • 相册
  • 群组
帖子
查看: 4675|回复: 56

[美食DIY] 【第7期小鱼网家常菜DIY大比拼】+家常红烧鱼(还好鱼没散,不然都不敢拿来参赛)

  [复制链接]
     
发表于 2016-7-17 11:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
先来一张成品图 07.jpg
主料:鲫鱼
辅料:油、盐、料酒、蒸鱼鼓油、葱花、姜、洋葱、大蒜、辣椒
准备食材 01.jpg
将鱼洗干净,在鱼的两侧打花刀,然后抹上适量盐,放点姜去腥,腌制片刻。
02.jpg
热油,然后放入姜丝,大蒜,爆香。油热后放入鱼(油一定要热,不然会粘鱼皮的)
03.jpg
翻一翻,小心点,刚才忘记下洋葱了。
04.jpg
将鱼煎至两侧金黄,放入辣椒,然后加入适量水。
05.jpg
小钝一会,加入盐、料酒和蒸鱼鼓油,大火收汁。盛盘洒上葱花,搞定
06.jpg
欢迎点赞

评分

参与人数 1金钱 +10 魅力 +5 收起 理由
QQ + 10 + 5 感谢分享

查看全部评分

发表于 2016-7-17 11:50 来自手机 | 显示全部楼层
感觉还不错

来自: Android客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2016-7-17 12:10 来自手机 | 显示全部楼层
煸香的洋葱和姜蒜丝,可以先捞起,不然会黑掉,老酒压味的时候,再放下来煮,卖相更好。已经很不错了

来自: Android客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2016-7-17 14:37 | 显示全部楼层
臸尊㊣兂丄 发表于 2016-7-17 12:10
煸香的洋葱和姜蒜丝,可以先捞起,不然会黑掉,老酒压味的时候,再放下来煮,卖相更好。已经很不错了{:5_36 ...

后期会更努力了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2016-7-17 14:38 | 显示全部楼层

味道也是不错的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-17 19:58 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-17 20:51 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-17 21:16 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-18 10:35 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-18 13:42 | 显示全部楼层
赞个。。
回复

使用道具 举报

发表于 2016-7-18 22:10 来自手机 | 显示全部楼层
做的还可以的了,想想我做出来都是黑暗料理

来自: Android客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2016-7-19 08:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2016-7-19 08:01 | 显示全部楼层
妳快樂莪内慯 发表于 2016-7-18 22:10
做的还可以的了,想想我做出来都是黑暗料理

哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-19 16:24 来自手机 | 显示全部楼层
应该味道也不错。

来自: iPhone客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-20 17:57 来自手机 | 显示全部楼层
我也喜欢吃鱼

来自: Android客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


快速回复 返回顶部 返回列表