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[美食DIY] 【木家私厨】你是我的小呀小苹果

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发表于 2017-10-1 12:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 玻璃心 于 2017-10-1 12:17 编辑

17100107.jpg

面粉+胡萝汁(我用破壁机打的)+酵母粉和成面团。

17100102.jpg

17100103.jpg

醒面发酵的过程,以前都介绍过,在这不重复,直接跳过。 一个面剂子,擀成舌状片

17100104.jpg

在较尖的一头中间剪两刀,用刀片压出叶纹,具体看图。

17100105.jpg

反一面,从另一端卷起。

17100106.jpg

卷好后头尾对接。

17100109.jpg

叶子打开。中间那一条可稍剪短些。

17100108.jpg

长相各异

17100110.jpg

蒸好后的。

17100101.jpg

“双节快乐!”祝福所有的朋友!


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发表于 2017-10-1 13:21 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 14:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 15:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 15:22 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 16:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 18:08 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 19:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-1 20:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-2 07:14 | 显示全部楼层
巧妇
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发表于 2017-10-2 07:22 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-2 16:29 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-2 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-2 23:10 | 显示全部楼层
自己想出来 的吗?还是APP上学的?
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 楼主| 发表于 2017-10-3 10:57 来自手机 | 显示全部楼层
西湖秋风起 发表于 2017-10-2 23:10
自己想出来 的吗?还是APP上学的?

别迷信APP,里面也都是和我们一样无聊的网友,真正大厨有几个?
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