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查看: 28312|回复: 12

[美食DIY] 【木家私厨】一锅暖暖的菌菇煲

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发表于 2018-1-13 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 玻璃心 于 2018-1-13 15:44 编辑

    其实这道菌菇煲的作法相当的简单,材料也随意,市场上新鲜的菌类,有啥就买啥。而且因加的油,调味的不同可以变化不同的口味,比如加上老干妈,加上海鲜酱等等,随时都可以端上这么一锅,但却有着不同风味。不知道你家的桌上会不会端上这么一锅呢。

今天做的,主要以黄油,黑胡椒调味,加少许蚝油。

1.jpg

热锅加黄油。

2.jpg

洋葱爆香。

3.jpg

放入菌菇,少许盐,蚝油。

4.jpg

盖盖煲十分钟,加黑胡椒。

5.jpg

加青红椒圈。

6.jpg

用余热焖一会儿出锅。

7.jpg

http://www.ptfish.com/home.php?m ... ard=1&id=103135

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发表于 2018-1-13 15:44 | 显示全部楼层
好像太油了
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 楼主| 发表于 2018-1-13 15:48 | 显示全部楼层

就那么一点油
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发表于 2018-1-13 15:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-13 15:54 | 显示全部楼层

这个应该出锅的时候淋点香油就好了
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发表于 2018-1-13 15:56 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-1-13 16:03 | 显示全部楼层
霸道33333 发表于 2018-1-13 15:54
这个应该出锅的时候淋点香油就好了

你可以这么做中式的。我今天这个主要是要黄油和黑胡椒的组合,西式些。
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发表于 2018-1-13 16:56 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-14 07:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-14 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
能不能去蹭饭吃


来自: iPhone客户端
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发表于 2018-1-16 08:47 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-16 08:59 来自手机 | 显示全部楼层
赞!!!!!!!
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发表于 2018-5-17 14:20 | 显示全部楼层
可以试试
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