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查看: 21233|回复: 16

[晒三餐啦] 幸福的一天又开始啦、来根油条补补能量~

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发表于 2018-2-5 09:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
超喜欢吃油炸食品、但是经常买又不放心,只能自己瞎琢磨…
揉面、发酵、切条、下锅
这是最成功的一次

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 楼主| 发表于 2018-2-8 09:38 | 显示全部楼层

面粉加点牛奶、色拉油、砂糖、盐、半个蛋液,揉成光滑的面团,放入温暖处发酵30分钟,我用的烤箱低温发酵,用温水化开小苏打,分几次揉入已发酵的面团,将面团盖好再次发酵至两倍大,然后排气醒15分钟擀成长条,切成2厘米的条状,将2块叠在一起,用筷子在中间压一下,锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长,想要稍微有点螺旋状就在下锅的时候2头稍微捏紧,用筷子不停翻动,炸至金黄色,捞出沥油。
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发表于 2018-2-5 19:06 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
等我我马上去你家吃了


来自: Android客户端
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发表于 2018-2-5 20:46 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 21:02 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 21:42 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 21:56 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 22:00 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-7 23:02 来自手机 | 显示全部楼层
求做法~~~
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发表于 2018-2-24 15:28 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-27 11:09 | 显示全部楼层
看起来挺好吃的,胖友
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发表于 2018-3-14 09:32 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 18:00 | 显示全部楼层
楼主美女,方便再辛苦下,帮忙做的过程一起拍下,我们学一学
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