精选进口安格斯牛肉,这种牛肉是英国古老的肉用品种之一,肉质细腻弹韧,肌理紧致低脂多汁,是不可多得的优质肉类。
高颜值的摆盘!搭配土豆泥,红酒雪梨,芦笋和秘制蘸酱,中和了牛肉的醇厚,清爽解腻。
深海黄金鳕鱼及白酱水果土豆泥
选用深海黄金鳕鱼,当之无愧的鱼中黄金,肉质也是鱼类中的VVIP!
烹调也是格外讲究,非常考验厨师的基本功,完美的火候和调味才能把鱼肉的美味发挥发到极致。雪白的鱼肉入口软嫩,直击味蕾!
主厨秘制XO酱炒海鲜乌冬
而这款面号称主厨独家秘制!几乎是桌桌必点,点击率超高。XO酱搭配乌冬面,加入超大的新鲜虾仁,看似简单又经典的烹调,却是主厨极致用心的美味表达。
叉子卷一卷,整勺放入口中,酱汁的浓香瞬间在口腔里散发开来。意大利面韧劲十足不会软烂,唇齿留香,每一口都是舌尖味蕾的高级享受。
忌廉烟肉意大利直身意面
老板力荐他们家的意大利面。纯正的意式烹调,食材也是格外用心,希望将最正宗的意大利风味搬到莆田人的餐桌上。
每根面条上都裹满了浓郁的现熬酱汁,带着浓浓的奶香,面条夹杂着烟肉的咸香,增添了整体的层次感,味浓而不腻,充满了意大利风情~
五品奶油菌菇汤
奶油菌菇汤咸甜适中,意式风味独特。奶油汤底稠密又丝滑,菌菇的加入,使得原有的奶香中有增添了一丝菇类特有的香气。少许的洋葱沫丰富了口感的层次。
苹果金瓜汤及三色藜麦
这碗苹果金瓜汤充满了秋天的气息,温暖你的胃再适合不过了。苹果清甜,金瓜浓郁,还特别用心地加入了三色藜麦,滋养脾胃,营养价值特别高。
黄油香草蒜香蜂蜜烤欧包及自调酱
烤地香香脆脆的欧包,每一口都是咔哧咔哧的美味。店家自调的沙拉酱和蓝梅酱可供选择。
抹上黄油和蒜泥烤制过的欧包切片香气扑鼻,欧包酥香,自调酱清新,两者完美结合简直让人爱不释口!
红丝绒 & 蓝丝绒
丝绒蛋糕相信大家都吃过,空的丝绒蛋糕可不一般!口感更加绵软细腻,丝毫都没有甜腻的感觉。奶油和蛋糕的比例恰到好处,每一口都甜到心坎里~
蜜瓜馒头鲜虾沙拉及美乃滋蔓越莓
混合沙拉用料丰富,蜜瓜,蔓越莓,鲜虾,小西红柿,猕猴桃,炸馒头,新鲜蔬菜的融合,使口感和味道的层次更加鲜明。