请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

莆田小鱼网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

等待验证会员激活方法:请添加莆鱼网投诉&客服QQ892801199或微信号15715076363
  • 文章
  • 帖子
  • 日志
  • 相册
  • 群组
帖子
查看: 4088|回复: 11

[美食DIY] 视频:莆田美女教你做生腌虾姑~

[复制链接]
发表于 2020-3-23 16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 馒头君 于 2020-3-24 16:57 编辑

三四月份正值虾姑新鲜上市的季节,关于虾姑的烹饪做法也是五花八门。今天给大家介绍的这道生腌虾姑不但简单易操作,在味道和口感上也是非常棒的!腌制的虾姑和煮熟的相比,肉质更加嫩滑爽口,味道上清甜可口,是配饭下酒的好搭档。

微信图片_20200324085004.jpg

腌虾姑是潮汕人喜闻乐见的一道冷菜,在潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉,指吃过的人都会爱上这个味道无法自拔。在福建也有腌制螃蟹和虾姑的饮食习惯,那么怎么样做出一道好吃的生腌虾姑呢?

点击下方视频观看↓:


准备材料:
虾姑,小米辣,尖椒,香菜,蒜,姜,白醋,香油,生抽,白糖
具体步骤:
第一步:买回家的虾姑用清水洗净,剪去脚和头部,再将一只虾姑剪成三段备用。
第二步:香菜,小米辣,尖椒,蒜和生姜切碎,放入碗中。再加入一勺香油,两勺生抽,两勺白醋,半勺糖,搅匀调成酱汁。
第三步:把酱汁撒在生虾姑上,搅匀后用保鲜膜密封静置一个小时,即可食用。
发表于 2020-3-23 17:04 来自手机 | 显示全部楼层
吃会死。虾姑都没泡到怎么吃
回复 支持 5 反对 0

使用道具 举报

发表于 2020-3-24 12:59 来自手机 | 显示全部楼层
我笑了。摸着你的良心说真的好吃吗?
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2020-3-23 18:05 来自手机 | 显示全部楼层
北方某城有甲肝,海鲜要煮沸五分钟才能食用,你作为一个推广美食者,有注意国内时势?还教大家生吃海鲜?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-3-23 22:04 来自手机 | 显示全部楼层
美女大厨的厨艺不敢恭维,本地话听得好别扭,后续能不能别发了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-3-24 12:17 来自手机 | 显示全部楼层
这莆田话听的我都起鸡皮疙瘩了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-3-24 13:24 来自手机 | 显示全部楼层
虾姑生腌?秀逗了吧?寄生虫不怕吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-3-31 18:07 | 显示全部楼层
这视频声音听了会高潮。。。@QQ 视频听了吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-3-31 18:11 | 显示全部楼层
@馒头君 小编什么时候带我去吃香喝辣的,你这号不会是九月的小号吧···
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-4-5 20:31 | 显示全部楼层
卫生如何呀?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-4-7 00:07 来自手机 | 显示全部楼层
丰美路许记私访菜半夜扰民赚昧良心的钱无道德天天半夜12点还有一群闲着无聊的人喝酒扰民。请相关部门尽快处理……


回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-4-7 01:48 来自手机 | 显示全部楼层
丰美路许记私访菜半夜扰民赚昧良心的钱无道德天天半夜12点还有一群闲着无聊的人喝酒扰民。请相关部门尽快处理……天天半夜(11点-凌晨3点)排气扇嗡嗡嗡作响和各种各样顾客酒瓶声喧哗吵闲(本身住宅小区被无良老板租用经营餐馆)
Fn-7OaNGjvxM4ENgGCI3_URKsLvk.jpg
Fq0KrBj9MW5OenpQB9W6T5hsyghL.jpg
FqUBRZgl7ikXUoSDC1rXrWwaqxxj.jpg
FpFHTatadE8oX20Wz4Bh2icSwhm-.jpg
FuWTIHNY_-lqdidzclCK2Bh7ofbk.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


快速回复 返回顶部 返回列表