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[美食DIY] 和夏天绝配的减压菜式,厨艺菜鸟也hold住~

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发表于 2020-6-17 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 QQ 于 2020-6-17 17:07 编辑


点击上方视频观看

标配下酒菜
麻辣手撕鸡
33秒教你搞定!

今天这道菜是道减压菜式
话说喜欢玩游戏的都用“吃鸡”来减压了
不玩游戏的朋友们也可以用“撕鸡”来减压

这道麻辣手撕鸡我手都撕麻了
不过需要发泄的你们可以尝试一把
毕竟现在夏天容易上火



麻辣手撕鸡

材料准备:
鸡腿、葱、姜、蒜末、芫荽
干辣椒、花椒粒、小米椒、白芝麻
麻油、料酒、陈醋、生抽
鸡精、盐、油



\ 1 /
大鸡腿冷水下锅
加入葱结、姜、干辣椒、花椒粒
以及一勺料酒、盐
焖煮20分钟



\ 2 /
鸡腿煮开后
捞出放凉
... ...
把鸡腿撕成条



\ 3 /
再加入
小米椒、芫荽、葱花
盐、鸡精、麻油、蒜末
干辣椒、花椒粒、白芝麻
半勺陈醋、适量料酒、适量生抽



\ 4 /
最后淋上七成热的油
带上健康的手套
抓匀即可食用啦

~
TIPS
鸡腿还有什么新吃法呢?
欢迎来留言区一起分享哦~

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发表于 2020-6-17 21:48 | 显示全部楼层
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